到底什么是“有机”？ 买有机茶要认清两证毒瓜属

到底什么是“有机”？ 买有机茶要认清两证

真正的有机茶包装上有电子身份证

有机蔬菜、有机大米……近年来，各种各样“有机”食品应运而生，在茶市场，不少产品也打着“有机”的名号。让消费者云里雾里的是，这些“有机茶”的产品是真是假?如何辨别真正的“有机”?对此，茶叶专家提醒，茶叶从外表看是很难区别是否属于有机茶，消费者要买到真正的有机茶，除了看清证件，还要验证包装上的标志。

调查 有机标签竟可随便贴

“老板，有有机茶叶卖吗?”3月20日下午，南宁市亭洪路10+1商业大道24栋一家茶叶店老板听说记者要买有机茶，便从冰箱里拿出了一大塑料袋茶叶。老板介绍说，这就是刚上市的有机绿茶，不过价格比普通茶贵一些。广西的有机绿茶价格为400元/500克，江苏的有机绿茶为260元/500克。

当问及如何判断这些无任何标志的茶叶就是有机茶叶时，老板说，反正这是按照有机标准生产出来的茶叶，因为是搞批发百喜草的，所以没有打上有机字样的标志。“为何茶叶生产企业不给你们提供‘有机’认证呢?”老板说，是有机就是有机，不需要认证。

而在另一家茶叶店里，一听说记者想买有机茶，老板拿出一个贴白蔷薇着手写的“有机红茶”的罐子说，这是来自武夷山的有机红茶，280元/500克。“老板，你知道什么是有机吗?”听到这个问题老板愣了一下，笑着说：“有机茶叶就是不施农药、不施化肥生产出来的。”“那我怎么知道这个茶叶没有农残和化肥呢?有没有相关检验报告之类的?”一听这话，老板说，反正这就是有机茶叶了。

随后，记者连续走访了6家销售有机茶叶的茶叶店，其有机茶叶价格按品质不同价格在260元至400元/500克，价格比普通茶叶稍微贵一些，都是老板口头说的是有机茶叶，未见有任何“有机”认证的标志。

在一家专门制作茶叶礼品店里，一名女店员告诉记者，无论是绿茶盒子还是红茶盒子，只要顾客需要，都可以在盒子外面打上“有机”两字，“你购买包装盒后，我们都可以帮你打印上去的”，店员说，这个很容易解决，只需在版上添上“有机茶叶”印刷出来就行了。

走访 到底什么是“有机”?

包装盒上打印有“有机”字样的就是有机食品吗?“当然不是。”21日下午，记者来到广西**一家获得中国、美国、日本和欧盟四个国家和地区有机认证企业———广西亿健茶业有限公司，该公司企划总监林忠天说，有机认证过程非常严格的，每一个有机产品均有****的 “电子身份证”，朝鲜栗也就是有机防伪标签。

据了解，从2012年7月1日起，根据 《有机产品认证实施规则》，所有有机产品的独立包装上除了贴上有机认证标志、编号、认证单位外，刮开锡纸可见有17位数字构成的有机码，这就是有机产品的“电子身份证”，只要登录中国食品农产品认证信息系统，即可根据该有机码查询该产品的“身份”信息，包括是某某公司的某某产品，该产品是什么认证机构认证的，认证产品的名称，产品包装规格、认证标志等信息。

“电子标签一物一码，可追根溯源，没有这个电子标签的就不是有机产品。”林忠天说，真正的有机食品完全是在无污染、杜绝食用农药、化肥，改用有机肥、物理除虫生产出来的，是安全度*高的产品，但过去由于有机认证管理混乱，导致部分商家乱打“有机”牌，但现在**不了。

“有机”是如何认证的?据介绍，有机产品认证过程很严格。首先要求土壤、水源、空气无污染，从茶叶种植、采摘、加工、包装、储存、运输过程全部无污染，各种金属元素与稀土百分比含量低于规定标准。**个不能施用任何化肥、农药、植物生长剂、化学食品添加剂等，第三个是零农残，要求检测农药残留为零。

据了解，一亩普通茶园能产100至200公斤干茶，但有机茶园只能产30公斤。有机产品比普通产品投入更多，品质要求更高，进入市场售价自然比普通产品高。也正是这个原因，市面上有部分商家打着“有机”幌子以获取高利润。

提醒 买有机茶要认清两证

丝毛芦

在购买茶叶过程中，消费者是否都能辨认有机茶和普通茶?购买茶叶时会特别倾向于买有机茶吗?对此，记者采访了部分市民。市民陈菊香觉得，现在什么食品都爱打上“有机”的招牌，但真假就难以辨别了，所以很少买。市民伍印龙说，在他的理解里，有机茶就是天然食品，购买时会考虑选择。

为何“伪有机”茶叶会有市场?一个原因是消费者对有机食品缺乏了解。为此，茶叶名师专家说，消费者在市场购买有机茶时，不能单靠简单的“问”和所谓的“观茶”来判断。因为，茶叶从外表看是很难区别是否有机茶，消费者更需要查看的是茶叶生产企业是否具备生产有机茶的资质证书，以及产品外包装上的有机产品标志。另外，还要查看有机茶产品的质检报告证书。这 “两证”是有机茶生产企业必须具备有的证件之一。如若是省外的有机茶生产企业通过经销商代理销售而进入广西市场，也是要具备这“两证”提供给代理销售商家的。

此外，索要相关的销售凭证留存，也是保护消费者和经销商之间的合法权利。因为如若有机茶出现问题，可直接根据相关证照查出茶叶的追溯系统信息。需要提醒的是，记者在走访市场时发现，一些茶叶店的销售人员有误导消费者的嫌疑。消费者在查看商家提供检验报告时，要看好检验的批次是否与购买批次一样，避免发生此类误导消费的行为。

除了普及有机食品知识，采访中不少市民也提到，要让消费者买到真正放心的食品，也需要相关部门加强监管，让茶叶市场更规范、更让人放心。