四川：通报13批次不合格食品 其中5批次辣条检出色素黔桂槭

食品安全问题一直受到人们的普遍关注，亦是相关食药监管部门的重点发力方向。近年来，随着各类食安问题频频曝出，人们对于食品安全状况普遍担忧，为此，各省市地区不断加大整治力度，定期进行食品抽检，并及时将抽检结果公布于众，为人们选购安全食品提供了指导。近期，四川省食药监局组织抽检方便食品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品等4类食品共计323批次样品，不合格样品13批次被通报，其中5批次坤煌辣条检出色素，1批次馋嘴妹牌泡椒凤爪检出防腐剂山梨酸超标。

图：辣条

5批次坤煌辣条检出色素

抽检发现5批次德阳市多亮点食品有限公司生产的坤煌牌辣条检出色素，分别为：2批次真牛B（调味挤压糕点）、芝麻香干（调味挤压糕点），检出亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红；2批次条条香（调味挤压糕点）检出柠檬黄；芝麻素牛筋（调味挤压糕点）检出日落黄、胭脂。

另外，还有1批次重庆市大足区顺天食品有限公司生产的麻辣拱嘴，也检出色素日落黄。

日落黄、柠檬黄和胭脂红等都是食品生产中常用的合成着色剂。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），我国允许在冷冻饮品、饮料、果冻等食品中添加，但是不允许在辣条中使用。如果长期食用色素含量超标的食品，可能会对肾脏、肝脏产生一定伤害。

图：泡椒凤爪

馋嘴妹牌泡椒凤爪检出防腐剂超标

假秦艽不合格产品中，还有1批次内江市东兴区罗杨食品厂生产的馋嘴妹牌泡椒凤爪检出防腐剂山梨酸超标。

山梨酸作为一种广谱食品防腐剂，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。超出使用范围或使用限量的食品添加剂，有可能对人体健康产生危害。防腐剂超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

4批次食用油、油脂及其制品不合格

4批次食用油、油脂及其制品不合格，分别为：邱述建销售的菜籽油，酸值超标；成都市鑫禄福粮油有限公司生产的鑫鸿兴牌纯香菜籽油、鑫禄福牌菜籽油，检出过氧化值超标；营山县二娃油坊生产的散装菜籽油检出苯并[a]芘超标。

苯并[a]芘是一种多环芳烃，是明确的人类致癌物。食用植物油苯并[a]芘超标，可能是油料加工过程中反复蒸炒或将油料炒糊、原料储存不当或晾晒不当污染导致。

图：菜籽油

2批次食品检出甜味剂不合格

除上述不合格产品外，还有2批次食品检出甜味剂（甜蜜素、安赛蜜等）不合格，分别为：成都市豁达食品厂生产的素牦牛肉（直接挤压膨化食品）检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），标准为不能使用；1批次长沙怡口派食品有限公司生产的怡冠园弹力面筋（湘式挤压糕点）检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计、乙涟源酰磺胺酸钾（安赛蜜）超标。

对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管毛叶油丹理办法》等规定开展了核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。涉及外省（市、自治区）的，四川省食药监局已按照有关规定，将不合格产品情况第一时间向当地食品药品监管部门进行了通报。

【小编提醒】食品安全无小事，大家若在生活中有购买到上述不合格食品，或者发现有食品安全问题，可拨打食品安全举报热线12331进行举报！