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蒜泥香葱炒黄瓜,清爽美味的家常小炒
2022-07-12 15:03:44 正庄农业网
蒜泥香葱炒黄瓜,清爽美味的家常小炒
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蒜泥香葱炒黄瓜,清爽美味的家常小炒
蒜泥香葱炒黄瓜
By清欢的烟火生活
早上上街花一元钱买了一把香葱,在葱叶处把葱叶切下来,把葱根种在花盆里这样平日煮面或做菜可随手摘用。葱根种花盆了切下来的葱叶有好多,用来炒黄瓜味道香香的。
原料:黄瓜、香葱叶、蒜、食用油、盐、干辣椒、鸡精。
做法步骤:
第1步、黄瓜洗净,切成两半,再切成片备用。
第2步、香葱叶洗净切成3厘米长的段,干辣椒切成小段备用。
第3步、蒜去皮,放入石臼中捣成蒜泥。
第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒、蒜泥炒出香味。
第5步、放入黄瓜翻炒翻炒。
第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀。
第7步、最后放入香葱叶翻炒两下即可出锅。
小贴士:
炒辣椒时一定要热锅冷油,小火煸香,辣椒量依个人口味放入也可不放。
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